DULCES TENTACIONES

Paseaba por los foros y encontré el tema Semana de la dulzura, y para que decir, cuando comenzaron a decir cosas deliciosas, y me refiero a comestibles....... por ende, se me ocurrió crear este tema. Dulces tentaciones y aquí dejo una de mis favoritas, a ver si les gusta, no falla.

TIRAMISU (Ingredientes para 8 personas):
• 0,5 vaso de azúcar
• 24 bizcochos blandos (de soletilla)
• 100 gramos de cacao puro en polvo
• 1 tazón de café sólo
• 3 huevos
• 1 chorrito de licor (preferible amaretto)
• 0,3 litro de nata líquida (35% mat. grasa)
• 250 gramos de queso mascarpone (si no encuentran, queso crema, incluso Filadelphia)

Instrucciones de elaboración:
Echar la mitad del azúcar en la nata líquida y montarla hasta que quede muy compacta (debe estar fría y a ser posible en un recipiente metálico frío).

Separar las claras y las yemas de los huevos

Montar las claras a punto de nieve (mejor si se echan unas gotas de limón o vinagre)

Mezclar despacio con un cucharón el queso mascarpone y las yemas de huevo, añadiendo el resto del azúcar (no utilizar la batidora).

Cuando el queso y las yemas estén mezclados juntar con la nata montada y las claras a punto de nieve y mezclar todo bien, pero despacio.

En el café caliente disolver un tercio del chocolate en polvo y echar un chorrito del licor.

Mojar muy ligeramente los bizcochos en el café sin dejar que se empapen y disponer la mitad de ellos cubriendo el fondo de una fuente.

Echar la mitad de la mezcla sobre los bizcochos cubriéndolos uniformemente.

Poner una nueva capa de bizcochos mojados ligeramente sobre la mezcla.

Echar el resto de la mezcla sobre la segunda capa de bizcochos

Espolvorear bien el chocolate en polvo sobre la mezcla

Dejar reposar al menos 6 horas (preferible 24 horas)

bon appétit

Deli Deli...mmmm... Pero como asi ¿nomas un chorrito de licor?.. Bueno... Ni hablar, hare la mi propia version de tu platillo para llevarla al Bar... Jajaja...

Ahora que hago? le sigo a tu post por el lado culinario, o por el lado hedonista?... Pus, ahi te va:

Mi dulce tentacion:
Una mirada intensa
una sonrisa enigmatica
un suave roce en mi rodilla
una voz masculina penetrante (la voz, la voz...)
un suave pero contudente perfume
una distancia que se hace cada vez mas estrecha...

Revolver suavemente, subiir paulatinamente la temperatura, cambiar de locación si esto es necesario... Y a disfrutar del postre...

Saludos amiga y no me odies por darle la vueltita a tu post, luego pongo una receta a la altura de la tuya...

Besisimos empalagosos

Jajaja…….. No te preocupes, definitivamente tu versión es una dulce tentación, diría que hasta irresistible, así que adelante con las tentaciones!!!!, y más encima, si llegamos al postre como tú dices........jajajaja, Se pueden consumir las calorías del tiramisú, eso me parece genial, ya que podremos disfrutar sin remordimientos. Jajajaja, Tu me entiendes.

Un abrazo

AAJAAJAJAJAJAJA, SABOREANDO L OOOOOOO